OS INGREDIENTES
O rocambole de chocolate é certamente o doce preferido dos amante de doces macios e super chocolate. Com esta receita, você se sentirá um chef!
Ingredientes:
2 colheres (de sopa) de cacau amargo
100 g de farinha
1 colher (de café) de fermento
4 ovos
150 g de açúcar
Recheio:
150 g de chocolate derretido
50 g de nozes
150 ml de creme de leite fresco
PREPARAÇÃO
Bater os ovos com o açúcar para obter m creme claro e espumoso. Peneirar a farinha, o cacau e o fermento e acrescentar ao preparo anterior, lentamente; colocar em um tabuleiro forrado com papel manteiga. Levar ao forno; a 190°C , por 10 minutos, Quando estiver pronto revirar sobre outra folha de papel manteiga e cobrir com um pano úmido. Deixar esfriar, cobrir o rocambole com uma ganache e decorar a gosto. Servir
Fonte: Msn – Culinaria
